Curso de Manipulación de alimentos (audio y lectura)

Curso virtual y asincrónico.

Está dividido en 7 módulos con sus respectivos audios.

Tiene videos optativos.

Curso instructor

Susana Aburto Instructora

Pago unico

$40,000

Introducción

Curso de Manipulación de Alimentos Virtual – Programa

Módulo 1

MÓDULO 1 – NOCIONES BROMATOLÓGICAS

MÓDULO 1

Módulo 2

MÓDULO 2 – CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO 2

Módulo 3

MÓDULO 3 – ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

MÓDULO 3 – A

MÓDULO 3 – B

MÓDULO 3 – C

Módulo 4

MÓDULO 4 – EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MÓDULO 4

Módulo 5

MÓDULO 5 – COMPRA, ALMACENAMIENTO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

MÓDULO 5 – A

MÓDULO 5 – B

Módulo 6

MÓDULO 6 – HIGIENE, INOCUIDAD Y CALIDAD

MÓDULO 6

Módulo 7

MÓDULO 7 – LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

MÓDULO 7

Diálogo entre dos alumnas

Contaminación cruzada

Limpieza y desinfección

TRANSPORTE DE LOS ALIMENTOS – CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

EVALUACIÓN

Evaluación final